本书是肇庆非遗美食裹蒸的一部“有味道”的科普读物，系广东美食考古系列丛书《知食广东》的第一本。该书结合大量考古和文献资料，图文并茂地从历史源流、制作技艺、民俗信仰、文学艺术等角度出发，深入浅出地对裹蒸进行文化探轶，是关于肇庆裹蒸的第一本专门著作。本书不仅是对地方特色美食的详解，更是一次对岭南历史和饮食文化的探寻。该书以

古代有如今已消失的食物有哪些？满汉全席正式亮相是什么时候？冰激凌是何时出现的？奶油在古代叫什么？宋朝时已有外卖！白居易竟然是隐藏的吃货！……一本饕餮客的自我修养手册！从食材种类到烹饪方法，从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食，各类食物的来源与进化，烹饪方式的多样和演变，将饮食文化置身于历史的长河

本书共13章，涉及面餈、酒溲饼、蒸饼、馒头、包子、稍麦、驴打滚、糕、花卷、莜面等十余种蒸制食物。作者结合历史文献、考古实物、古代绘画、民间风俗等不同的资料，寻源探幽中国8000年的蒸食传统，从每一种食物的起源开始，追索其发展、流变、制作工艺以及在各地呈现的不同面貌等。

本书共15章，涉及馓子、油条、鸡冠饺、油糕麻团、油饼薄脆、菊花酥、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物。作者结合历史文献、考古实物、古代绘画、民间风俗等不同的资料，以通观的视角，总体揭示了中国炸食3000年的史脉中，中国人对油炸食品的“讲究”(主要表现在多种多样的形状上)与“伟大的发明性”(主要体现在多种面团和制的

本书共27章，主要论述对象为煎饼、烧饼、火烧、肉饼、素馅饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭菜盒子等，内容包括中外饼品的不同成分和味道、饼的形制与装饰、制饼炊器炉具的不同及发展变化、古籍文献中对各类饼的记载、不同饼品随着时代的发展变化、中国饼品的原创与创新等。从人类日常生活所需来看，本卷论及的饼涵盖了小吃、糕点和主食三大领

本书共18章，涉及面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物。作者结合历史文献、考古实物、古代绘画、民间风俗、当代餐饮习惯等不同的资料，寻源探幽，从每一种食物的起源开始追索其发展、流变、制作工艺以及在各地呈现的不同面貌等。

本书面向高等学校，产品设计、玩具设计专业的本科生、硕士研究生，以及社会中相关专业的设计人员。通过对本书的阅读和学习，可以掌握塑胶玩具设计思维和方法，了解其制造流程、材料应用特点等专业知识。希望给设计爱好者、青少年、高等教育阶段的学生们，提供一本令他们主动去发现乐趣，了解玩具设计开发基础的书。国内谈玩具设计相关内容的书籍

本书是一本关于介绍橡皮印章技法的图书。本书分为六个章节，包括：工具介绍、雕刻方法、印台的使用方法、印台的使用方法、关于创作的灵感、制作方法教程和作品欣赏。本书除了细致讲解了橡皮章的雕刻方式，还深入探讨了橡皮章的创意组合用法，将橡皮印章画和插画创作相结合。同时将心情日记和技法教程两个元素融合在一起，成为一本“文艺范儿”的

本书是一本木工专业人士和爱好者的实用指南，介绍了全面系统的木工基础知识，包括工具，木材，并用图解的方式介绍了接合方式和案例。工具部分介绍了基础和更专业些的工具，包括工具特点，使用指导和维护。技术部分介采用详图详解的方式介绍了所有主要的木工接合方式，包括使用机械接合，陈述了使用指导和修复方式。木材部分介绍了硬木，软木，饰

今天展现众多的苏作家具，有代表明式家具精华的，也有反映清代家具类型的。在所有的家具流派中，唯有苏作家具能如此自始至终地体现中国传统家具的高水平，成为一个独立完整的体系。苏作家具无愧是中国传统家具黄金时期独领天下风骚的杰出典范，是中华民族文化的一份宝贵遗产。如此厚重的遗产中蕴藏着中华民族的无限的智慧和精神，本书只能是窥视