本书内容包括亚急性瘤胃酸中毒的发生与营养调控策略、瘤胃中牛链球菌的碳水化合物利用与调控、分解代谢控制蛋白A（CcpA）对牛链球菌生理特性的影响、不同能量条件下CcpA对牛链球菌生理特性及转录表达、蛋白表达和代谢的调控作用、单宁酸预处理玉米和活性干酵母对山羊亚急性瘤胃酸中毒调控作用的研究。在编写过程中坚持内容的科学性、先

本书是一部专业科普图书。全书以肠道微生物前沿研究为主要依托，以肠道微生物的生物修复作用及其机制为主线，详细阐述环境污染物、健康、肠道菌群之间的关系，并通过益生菌及其潜在健康益处为引导，依据本学科和国内外最近科学研究进展对肠道微生物在生物累积性环境污染物、可被宿主代谢的环境污染物及可被宿主代谢但对人体有害的环境污染物等方

本书以作者十多年的研究成果和工程实践为基础，对金属离子强化低温脱氮技术与过程控制的基本理论和试验研究等内容进行了较系统的归纳和总结，并通过大量的试验数据，重点阐述了金属离子强化厌氧氨氧化脱氮机理、技术及系统稳定性控制方案与策略。全书共6章，主要介绍水体氮污染及脱氮技术的发展；低温污水处理技术、原理与工艺研究；金属离子与

当我们谈论尘埃时，往往聚焦于它所带来的困扰：家中的灰尘可能诱发过敏，城市上空漂浮的微粒会污染空气，更有甚者，气溶胶作为媒介传播了诸如新型冠状病毒等危险病毒。然而，这些微不足道的颗粒实则有着更为广泛的影响。譬如，尘土飞扬的土壤里蕴藏着丰富的肥力，亚马逊雨林的繁茂亦得益于撒哈拉沙漠远道而来的尘土。若空气中缺失了灰尘，地球的

本教材共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在教学过程中可以根据各

人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代

本书主要由中国海洋大学等单位中从事海洋微生物学教学和科研的人员结合自己的教学和科研实践并参考国内外最新文献编写而成。全书共分15章，包括海洋微生物学概论、海洋原核生物的结构与生物学特性、海洋细菌、海洋古菌、海洋真核微生物、海洋病毒、海洋极端环境中的微生物、海洋微生物在海洋生态系统中的作用、海洋环境中活的非可培养状态细菌

20世纪末，在分子生物学、遥感和深海探测等新技术的推动下，海洋微生物学迅速发展，目前已成为最活跃的自然学科门类之一。随着对海洋微生物多样性和功能认知的不断加深，人们逐步意识到海洋微生物不但在维持地球生态系统平衡中扮演着重要角色，而且与人类面临的气候变化与环境污染、渔业过度开发、人类健康等重大问题密切相关;同时，海洋微生

植原体(Phytoplasma)是一类没有细胞壁的原核生物，严格寄生于植物韧皮部筛管细胞内，能够引起多种植物病害并造成严重经济损失。自然条件下，植原体类病害主要由刺吸式口器昆虫传播。本研究采用分子生物学方法对陕西省全境内相关病害的植原体种类进行了鉴定，并克隆了这些植原体株系的16SrRNA基因及部分株系的rp基因和tu

介绍辽宁省自然科学基金项目《小肠结肠炎耶尔森菌分子分型方法可行性比对验证及流行趋势研究》及其研究成果。分析辽宁省小肠结肠炎耶尔森菌分离株的流行状况，包括流行血清型、生物型、毒力基因型和耐药谱。介绍辽宁省自然科学基金项目《对副溶血性弧菌引起的食物中毒爆发流行时进行快速有效溯源和用药指导的研究》及其研究成果。利用PFGE方