本书讲述了蘑菇的秘密。蘑菇属于真菌界,但也被人们归为蔬菜类。它分布在世界各地,营养丰富,有野生品种,也有室内培育的食用品种,种类极为丰富。

本书讲述了豆芽的秘密。豆芽是一种芽苗菜,也被称为“活体蔬菜”,人们在家就能孵豆芽,短短一周就能收获食用,干净卫生,吃着放心。

蔬菜是人们日常生活中不可缺少的副食品。随着人民生活质量的不断提高及健康意识的增强，人们对“无公害蔬菜”“绿色蔬菜”“有机蔬菜”需求迫切。豆类是蔬菜生产中的重要大类作物之一，在我国栽培历史悠久，种类多，分布广，是广大消费者普遍喜爱的蔬菜种类。本书分别介绍了菜豆、豇豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四棱豆、红花菜豆的概况、类型与

本书讲述了黄瓜的秘密。植物学家最早在喜马拉雅山南麓的热带地区发现野生黄瓜,推测它已有3000年以上栽培史。汉朝时张骞出使西域并带回黄瓜。现在中国的黄瓜产量居世界第一位。

本书讲述了南瓜的秘密。胖墩墩的南瓜原产于美洲大陆,营养丰富,容易保存,放一整个冬天都不会坏,特别受到人们的欢迎。

本书分为三部分,主要介绍了盆景的乐趣和看点、如何制作盆景及盆景的修整。作者用浅显易懂的语言告诉大家在盆景日常管理工作中如何正确浇水、换盆、剪枝、蟠扎,以及不同树形的制作方式。另外,书中还包含树形新旧对比、不同树种盆景的养护实例等,有助于大家在打造与众不同的盆景的同时,还能享受制作盆景的乐趣。

本书追溯了牛油果的百年上位史：它与更新世时期的巨型食草动物共同进化；它被墨西哥的西班牙征服者欣然接纳；它走向现代人的餐桌，成为水果中的“超级水果”。

本书系统介绍了我国红毛丹的发展历史、生物学特性、生态学习性、主要品种(系)、种植技术及病虫害防控等基本知识，既有国内外研究成果与生产实践经验的总结，也涵盖了中国热带农业科学院科技人员在该领域的最新研究成果。

本书介绍了60余种景观植物的修剪方法，并附有详细的讲解说明,包括修剪时间、修剪技巧、同类植物修剪方式，以及修剪需要使用的工具和修剪目的等，让初学者也能轻松上手。此外，书中还介绍了景观植物造型的相关知识，喜欢景观设计的读者也将从中获益。

图说蝴蝶兰栽培管理技术