陕西省发展食用菌产业原料资源丰富，发展潜力巨大。立足资源优势，合理开展综合利用，加大政策扶持，扩大基地规模，推动产业转型升级，必将会推动我省食用菌产业高质量发展。为了认真贯彻落实《中共陕西省委陕西省人民政府关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》的精神，特编写《食用菌高产高效栽培技术》一书，目的是通过培训

本书从生态栽培的角度系统介绍了食用菌基础知识、制种技术、生态栽培技术、加工技术及病虫害防治技术等。其中，分别介绍了鸡腿菇、大球盖菇、羊肚菌、双孢菇的生态栽培技术及加工技术。

本书精选多种适合家庭种植的蔬菜和水果，且分别介绍了什么时候播种、选用什么样的种植容器、怎样选种苗、怎样施肥、如何防治病虫害、怎样浇水等实用的内容。全书共分五章。

本书分为基础篇和栽培篇两部分。主要教会读者如何充分利用都市狭小空间，种蔬植菜莳花弄草，打开阳台那片闲逸恬淡的天空，体验远离喧器嚣的宁静之所，感受万物的生机与美好，充分展现古老与现代的种植技艺及一蔬一菜之美，让赋予独特风格的庭院或阳台蔬果流香，让美味唾手可得，让清香四溢悠远。

本书分析了低温冷害胁迫下番茄幼苗的叶绿素荧光参数值、动力学曲线和叶绿素荧光图像特征的不同影响，并从Y(II)图像不同区域研究了番茄幼苗的光合生理冷害分级情况，又从不同低温胁迫时间研究番茄幼苗的12个荧光参数冷损伤特征分级建模识别情况，延伸了叶绿素荧光分析冷害光合生理的研究，最后根据F参数图像的胁迫面积对番茄幼苗的冷害损

本书由福建省农业科学院亚热带农业研究所亚热带经济作物研究室张少平根据多年的科研成果，结合大量生产实践和系统研究编写而成。本书撰写过程中，广泛参考了国内专家和学者的学术论文，同时汲取了广大种植户及生产企业的实践经验，内容较为丰富，理论部分也通俗易懂，相关研究进展及时跟进，可供研究者学习参考，也可供广大种植户、生产企业和普

本书介绍了辣椒、茄子、番茄、黄瓜等17种常见蔬菜的有机栽培技术要领，在有机农业生产上可采取的农业、物理、生物防治措施以及有机农业允许使用的药剂等，对有机蔬菜生产中的常见病虫害进行综合防控的技术。

本书主要介绍了魔芋的生物学特性及形态特征、种苗的繁育技术、橡胶林下的栽培技术、病虫害的发生与防治对策、产品质量的控制、橡胶林下珠芽魔芋种植经济分析。

本书精选了30多种我们身边的可爱蔬菜，为每种蔬菜打造了专属身份卡，并配有图片和文字说明，从蔬菜的外形到内部结构做了介绍。

本书是特色作物高质量生产技术丛书中的一种，主要以设施草莓、西瓜甜瓜为研究对象，研究内容主要涉及水肥管理，以进一步推进草莓、西瓜甜瓜上水肥一体化技术的应用，实现农业绿色、高效、安全、生态发展的目标。笔者依据近5年京郊草莓、西瓜甜瓜生产中科学用肥和合理灌溉方面的基本现状，总结存在的问题，结合草莓、西瓜甜瓜的养分需求规律和水