本书首先介绍火龙果的生态特性、种植技术及市场前景，深入分析了全球火龙果产业的现状和趋势。其次，详细讨论了提高火龙果产量的关键技术，包括育种选种、栽培管理、病虫害防治等方面的最佳实践。此外，本书还涵盖了火龙果的采摘、储存、加工和营销等环节的重要知识，为火龙果种植者、加工商和销售商提供全面指导。

菠萝原产于南美洲的巴西和巴拉圭，是世界四大热带水果之一，也是我国热区重要经济果树之一。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所从2005年起引入菠萝，目前收集保存150多份，并对资源开展了鉴定、评价和创新利用研究，建立了农业农村部湛江菠萝种质资源圃。通过科研人员多年的工作，积累了很多宝贵的数据、图片等资料。本书分上、下两册

与种植蔬菜、花草相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握果树在生长周期中12个月的栽培要点，则无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。猕猴桃是落叶蔓性果树，本书将其栽培过程中的移栽、修剪、嫁接、施肥、疏枝、疏果、病虫害识别与防治等技术内容，以月历(1-12月)的形式做了详细介绍，帮助读者在获得高品质果实的同时，又能做

“宝珠梨”作为地方优良品种，在呈贡栽培已有900多年历史。呈贡宝珠梨作为呈贡特有的文化遗产，是不可再生的珍贵资源，它对传承呈贡历史内涵和挖掘呈贡新区历史文化底蕴有着重要和深远的历史意义，保护文化遗产、保护民族文化传承，是促进经济社会全面协调，可持续发展的重要内容。呈贡宝珠梨在呈贡已不是一个简单的水果品牌，它既是一个地方

桃原产我国，具有适应性强、分布广、易栽培管理、果实营养丰富、风味独特、适口性好等特点，深受全国人民喜爱。本书是以上海地区桃为例，介绍桃品种资源和省力化生态种植技术的书籍。新品种的引种和选育工作必将为南方桃品种群结构调整起到重大作用。一方面可通过培育优良品种，拉长桃果实上市时间，解决目前长三角地区桃大面积集中上市造成的果

本书全面介绍了焉耆盆地葡萄酒产区的多方面内容，包括产区的地理与气候特征、丰富的酿酒历史、主要葡萄品种及其与风土的和谐共生。书中详细阐述了从葡萄种植到酿造的每一个环节，揭示了传统与现代酿造技术的完美结合。同时，精选了产区的标志性酒庄和旗舰产品，让读者领略到每款葡萄酒的独特风味。书中还描绘了产区的壮丽自然风光，结合各地美食

本书分为九章，主要内容包括：大樱桃的经济价值和发展前景；大樱桃全程质量控制；优良品种选择及砧木繁育；产地环境控制；土肥水管理技术；生长特性及生产管理技术；病虫害防治及投入品管控；采后质量控制；大樱桃设施栽培。

本书是作者多年从事果树修剪教学与实践的经验总结。主要介绍了李整形修剪的基础知识、李优良品种与建园、李常用树形及培养方法、李整形修剪的特点、李整形修剪实践、李花果管理等内容。重点总结了“特性——目标——方法”三位一体修剪理论。果树整形修剪时要以果树生物学特性为基础(特性)，以确定的标准树形为目标(目标)，以适宜的修剪方法

本书作者系统研究了决明在山地绿肥应用中的氮营养特性及其对土壤供氮水平的影响。全书共九章，从土壤可溶性氮、氮代谢酶活性、微生物群落结构等方面，探讨了决明在不同施肥模式、长期套种以及还田处理下的土壤氮素变化及其影响机制。书中详细介绍了决明生长特性、产量变化以及土壤基本肥力指数的提升效果，为山地绿肥的推广应用提供了科学依据。

种质资源的收集、整理、保存、评价和创新是项长期的公益性工作。本书基于科研团队数年对优稀种质资源精准鉴定及种质创制研究编撰而成。本书全面、系统地梳理了我国200余种优稀果树品种，从来源、品种性状、产地、品种评价等方面展开介绍，全书图文并茂，每个品种搭配多张高清原色生态图片，以便读者对比、查阅。本书内容为作者团队多年来的研