本书由上、下篇构成，共6章。上篇总论，分两章，第一章岭南中药业简史，第二章岭南中药特色炮制探析。下篇各论分四章，第三章蒸法，包括中药蒸法的历史沿革研究、清蒸、盐蒸、酒蒸、醋蒸、姜汁蒸、发酵蒸法、四制蒸法；第四章泡法；第五章其他特色制法，第六章香港的特色切制药物等。全书共收载60多个特色炮制品种，包括来源、饮片历史沿革、

本书选取人们在日常生活中能见到的带有特殊香气的药用植物，从古诗词中对它的描述讲起，通过一幅幅精美的照片(含花期、果期、药用部位)，教大家如何来识别这些身边常见的药用植物，看一看它的形状大小颜色、说一说它的芳香气味、帮助读者记住每种植物的特征，从而认识它、了解它的功效；并教会读者在家里用盆栽种植的方法；最后从药膳、香袋、

本书全面系统介绍金钗石斛的本草历史、道地药材、功效用法，经典名方，名医应用、日常养生等。内容共分十二章，第一章金钗石斛本草溯源，第二章金钗石斛道地药材，第三章赤水金钗石斛品鉴，第四章金钗石斛的功效与创新应用，第五章金钗石斛的经典名方，第六章金石斛、川石斛、铁皮石斛、霍石斛名医用法比较，第七章金钗石斛鲜用为妙，第八章金钗

本书以宁夏优势特色农产品枸杞为研究对象，从宁夏枸杞产品质量、枸杞产品产地识别的主要影响因素及矿物元素技术在不同尺度枸杞产地识别中的可行性进行了研究。研究结果表明品种、采样茬次不影响枸杞产地溯源；基于矿物元素可有效识别采样区域明晰的小尺度产区，但对于产地距离较近的产区，单纯采用矿物元素技术对宁夏各产区枸杞判别精度不高，而

地龙是常用的息风止痉中药，是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。李时珍在《本草纲目》称之为具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病作用。地龙可以生产多种中药、西药、人/畜用药品，可以作为各种家

本书精选了数十种五谷杂粮好食材，从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细的讲述。不同的时节、不同的人群、不同的体质人群都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和喜好，用天然、简单的方法制作五谷杂粮，吃出健康和美丽。

《中国中药资源大典·安徽卷》收载安徽地区3100余种野生及主要栽培的中药资源物种；分为三大部分：第一部分，首先概述安徽省中药资源的整体概况、资源分布、优势特色，以及传统中药知识等内容；第二部分，详细论述安徽省的道地药材情况，着力突出地方重点、大宗、特色中药资源品种；第三部分，介绍安徽省的中药品种情况，以药用植物名为条目

《中国中药资源大典·湖北卷》收载3300余种；分为三大部分，第一部分，首先概述湖北省中药资源的整体概况、资源分布、优势特色，以及传统中药知识等内容；第二部分，详细论述湖北省的道地药材情况，着力突出湖北省中药重点、大宗、特色中药资源品种；第三部分，介绍湖北省的中药品种情况，以药用植物名为条目名，以自然属性分类顺序排列，每

《中国中药资源大典·湖北卷》收载3300余种；分为三大部分，第一部分，首先概述湖北省中药资源的整体概况、资源分布、优势特色，以及传统中药知识等内容；第二部分，详细论述湖北省的道地药材情况，着力突出湖北省中药重点、大宗、特色中药资源品种；第三部分，介绍湖北省的中药品种情况，以药用植物名为条目名，以自然属性分类顺序排列，每

《中国中药资源大典·湖北卷》收载4100余种；分为三大部分，第一部分，首先概述湖北省中药资源的整体概况、资源分布、优势特色，以及传统中药知识等内容；第二部分，详细论述湖北省的道地药材情况，着力突出湖北省中药重点、大宗、特色中药资源品种；第三部分，介绍湖北省的中药品种情况，以药用植物名为条目名，以自然属性分类顺序排列，每