本书按照“文献回顾—机理研究—实证分析—路径探索—个案应用”的思路，探讨了乡村饮食旅游的内涵及构成，揭示了中国乡村饮食旅游的形成机理，为推动中国乡村饮食旅游的创新发展、为一方水土一方饮食的乡村发展和文化传承提供有益借鉴。本书包含九章内容，分别是：绪论，理论基础及文献回顾，中国乡村饮食旅游发展的驱动机制，中国乡村饮食旅游

《中国旅游评论》秉承“以实践的思想推进思想的实践”的宗旨，服务于旅游业，以鲜活的实践案例为突出内容。《中国旅游评论：2024第二辑》的主题是“生长：市场的力量”。市场在挖掘遗存，把那些晦涩难懂或者奄奄一息的文化一一解码，变成人民群众读得懂甚至喜闻乐见的文化产品；市场在创造形式，找到或者创造出普罗大众可以更便利、更低成本

中国的旅游经过了“资源导向、市场导向和产品导向”三个阶段。旅游规划中一个非常重要的线索就是给资源、产品、市场定位，但经常是摸不准市场，在”资源-产品-市场”中转圈圈，最终使得旅游规划进入了一个怪圈。旅游规划中的关键是供求关系的确定，现实中的供给方是确定的，问题是需求方很难确定和找准。本书《旅游政策供给与旅游消费行为研究

跨部门协同是21世纪各国建立整体政府、提升治理能力的关键，政府部门间的合作仍是国内协同的第一原则。学界对“领导小组”这种本土最具代表性的跨部门协同机制已开展持续研究取得积极进展。本书从组织学视角、通过质性研究来进一步剖析这种重要机制的运行规律。具体是：首先在理论上构建一个理解本土“领导小组”运行的学理框架(小组运行的“

本书是中国营地行业一本具有非凡意义的书籍，李文翰用访谈的形式，记录了中国营地行业十年来从业者的创业故事、企业的发展历程以及市场的变迁过程，业态覆盖广泛，包含游学、营地、夏令营、户外教育等，对现在乃至未来的营地创业者有着很强的借鉴作用。

"本书是“十四五”职业教育国家规划教材。本书着重阐述旅游客体文化，共分十二个单元，主要包括中国古代文化遗址、中国传统哲学文化、中国古代宗教文化、中国古代官制文化、中国礼俗文化、中国古代艺术文化、中国古代服饰文化、中国饮食文化、中国古代建筑文化、中国古代交通文化、中国古代科技文化等。为利教便学，部分学习资源（如拓展阅读、

能否将潜在旅游市场转化成现实旅游市场，关系到旅游业的可持续发展。本书基于市场营销理论、旅游系统理论和旅游目的地选择过程理论，建构旅游市场转化过程模型，用总转化率和阶段转化率来衡量旅游市场转化程度。本书对潜在旅游市场到现实旅游市场的转化过程和转化率进行研究，可以丰富和深化旅游市场研究内容，还能服务旅游市场营销工作，具有重

网络平台经济的服务供应链构造与运作机制是数字经济相关研究的重要内容，培育以在线旅游企业为核心的旅游供应链综合服务运营商和信息平台，对于完善旅游供应链体系、提升旅游服务供给质效，以及推动旅游行业高质量发展意义重大。本书注重理论分析和实证研究相结合，通过重构在线旅游供应链的整合机理与路径、关系协调机制和优化策略，提出了OT

《旅游精准扶贫机制研究》基于国家社科基金项目的研究成果编纂而成。广西和云南旅游资源丰富，风景秀丽，历史文化底蕴深厚，民族文化丰富多彩，是发展旅游业的有利条件。旅游扶贫以多彩的旅游资源为依托，适合具有丰富特色旅游资源的地区扶贫发展方向，具有投资少、见效快的明显优势。本书以生计保障为切入点，探讨符合广西和云南的旅游精准扶贫

本书在文旅融合和乡村振兴的大背景下，介绍了文旅融合背景下的乡村旅游概念、特点和意义，为后续产品设计研究提供了理论基础。同时分析了当前乡村旅游产品设计的现状和存在的问题，为产品设计研究提供了现实依据。从文化传承、旅游体验、市场需求等多个角度，提出了针对不同类型乡村旅游产品的设计策略和方法。书稿还选取了几个成功的乡村旅游产