随着现代果品生产和消费水平的提高，建立一种全面、系统、规范和数值化的柑橘果实商品品质评价方法已变得愈来愈重要。本书首次将柑橘果实商品品质概念细化为基本商品品质、风味品质、色泽品质和香气品质四个更具体的概念，并对它们进行了定义和辨析。本书不仅系统总结了柑橘果实商品品质及其主要成分现有的各种分析检测方法，还专门介绍了柑橘果

一棵树怎么开出神奇的花朵？一朵花怎么结出甜蜜的果实？什么花卉最香最美？什么水果最鲜最甜？……酷小猪波比对大自然充满好奇心，他有一个计划——每天到野外去寻找一种新的植物。第一天，波比发现了一株虞美人。哇！它的花瓣长得像蝴蝶！第二天，波比发现了一株大锦葵。锦葵的花瓣竟然是心形的！第三天，波比发现了一片漫天飞舞的毛毛球花海，

本书主要从选用良种、建设高标准砂糖橘园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、综合防治病虫害、多元化经营、增加砂糖橘附加值等方面，全面介绍了提高砂糖橘种植效益的方法。本书内容翔实，技术配套，图文并茂，通俗易懂，形象直观，实用性和可操作性强。另外，书中设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握技术要点。本书适于广大砂

本书在分析和综合国内外植物三维建模研究进展的基础上，以火龙果为例，首先介绍了植物三维建模的常见方法，重点是三维激光扫描建模的基本原理和技术特点；其次介绍了植物点云数据的获取方式、方法以及点云数据去噪、平滑、精简及网格化处理的理论基础与实现方法；然后介绍了利用3DMax实现点云三维模型的方法以及模型的真实感处理技术；最后

本书主要介绍火龙果的种类和良种，火龙果的营养和利用价值，优质火龙果生产的条件，火龙果的形态特征和生长习性，火龙果繁殖育苗技术、果园建设、果树管理，火龙果高产栽培技术，火龙果病虫害防治及主要自然灾害的防护以及火龙果的采收和贮藏保鲜技术等。经过查找资料和实地考察，结合一些种植经验比较丰富的种植户的建议，结合实际情况，提出火

本书利用HPLC指纹图谱技术，成功实现了番石榴叶原料的质量评估；构建了天然产物复杂提取液体系下抗氧化以及降血糖活性成分高效鉴别方法，明确番石榴叶潜在的抗氧化以及降血糖核心功效成分；并筛选出相容性较好的优良菌株，构建番石榴叶高效共发酵体系，促进番石榴叶多酚类释放与苷元类定向生物转化，提高了番石榴叶黄酮组分质量稳定性以及核

本书内容主要包括砂梨的概况、砂梨遗传多样性、中国砂梨地方品种分布及遗传多样性、中国砂梨育成品种、砂梨种质资源的分子身份证、砂梨抗黑斑病研究、砂梨品种图谱等内容，收集了600多个砂梨品种并制作了其图谱，是砂梨遗传资源方面重要的学术研究专著。

本书主要系统介绍了云贵高原地区特有物种——刺梨的开发及应用，详细介绍了贵州省刺梨的资源现状、产业发展情况、研究简史、植物学特征及生长习性、品种改良技术及良种繁殖技术、组织培养、栽培技术、病虫害防治、采收及加工、化学成分及药用价值、健康产品和副产物的开发及应用等内容。另外，本书文前附有高清彩图，便于读者阅读对照。 本书

本书共分五章，内容包括：果树修剪、整形、嫁接概说，果树整形、修剪、嫁接基本方法，果树树体结构与结果枝组培养，果树修剪技术的综合运用，果树整形、修剪及嫁接技术。

整形修剪是调节养分分配利用，提高产量和品质的重要管理措施。整形通过修剪技术完成，而修剪必须根据整形的要求进行。合理的修整树冠，使幼树迅速构成坚强骨架，枝条密度适宜，便于管理，及早进入丰产期，保持丰产稳产，延长盛果期及经济寿命，提高果品的产量及品质，取得较高的经济效益。果树嫁接在苗木繁育、高接换优、提高树体抗性、调控树体