本教材共计21章，涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、ATP、脂类、氨基酸、核苷酸、代谢网络、基因、复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程、信号转导、血液生化、肝生化、基因诊断与治疗等内容。每章之中还有一些插入内容，包括"课堂讨论、人物介绍、知识链接"等，这些内容相对独立，同时也是教学内容的有益补充。

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本书主要包括生物化学实验技术原理和实验案例两大部分内容。其中，实验技术原理部分系统全面地介绍了生物化学研究中所使用的常用技术。实验案例部分涵盖了氨基酸、蛋白质、酶、核酸、糖类、酯类等生化物质的分离制备、定性鉴定和定量检测等。本书汇集了编者的教学经验和部分科研成果，在保留经典实验的同时，又引进了部分研究前沿的实验技术；突

生物化学实验教程主要分为三个部分，第一部分为生物化学实验技术，介绍生物化学实验技术原理等内容。第二部分为生物化学实验，包括生物化学基础性实验、生物化学综合性实验及生物化学设计性实验，涵盖糖、脂、蛋白质、核酸的性质、含量测定、分离纯化等内容。第三部分为分子生物学实验，主要包括限制性内切酶切割、连接、转化，单克隆筛选，提取

蛋白质是生命的承载者，同时又是组成最为复杂的化学物质之一。功能蛋白质研究是指以蛋白质在生命与健康中的生物学功能为导向和核心内容的科学研究。随着组学概念和各种新技术的引入，功能蛋白质研究也从传统的针对单一蛋白质的表征发展到全景式系统化的诠释。本书为《功能蛋白质研究》第二版，在前一版的基础上，对近些年蛋白质研究技术发展和研

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本教材是高等院校医学实验教学系列教材之一，根据实验教材编写总体原则及“生物化学与分子生物学”课程教学大纲的基本要求与课程特点编写而成。全教材包含生物化学与分子生物学实验基础、常用生物化学与分子生物学实验技术、生物化学与分子生物学基本实验和综合性实验四个部分。本教材为融合教材，即纸质教材融合数字化内容，配套数字资源为视频

此为国家卫生健康委员会十四五高等职业教育专科护理类专业规划教材之一。教材内容涵盖生物化学的基础知识与基本原理，并重点阐述具有核心地位与广泛应用价值的知识点，同时注重反映生物化学领域国内外的最新进展。在结构上，按照生物分子的结构与功能、物质代谢与调节、遗传信息的传递和机能生化的组织架构进行内容安排，便于教师教学和学生自学

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