本书是一部探索色彩与个人风格塑造的专业指南,以科学的视角解读四季12型色彩体系。引导每个人深入了解自己的独特特质,通过合适的色彩与风格放大自身独一无二的美。书中结合实用方法与真实案例,运用大量图例和人物模特,力求全面、准确而形象地展现这一色彩体系,同时给出配色色盘、搭配建议等,方便查阅使用。希望通过本书,帮助女性减少外
《餐桌搭配的美学设计》从对餐具和桌布相关的基本知识的说明为切入点,对餐具和桌布的搭配方法,颜色、形状、材质等方面进行了深入且具有高实操性地说明。除了搭配的基本构成之外,还讲解了在同一搭配中,通过改变盘子、餐巾等物品的种类和颜色,给人的印象会发生怎样变化等内容。
本书介绍了每道菜品的特色,并从原料、材料、食材处理、制作方法、美味秘诀、营养价值以及菜品典故等方面进行了详细解说,菜品的烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解湘菜的制作要点,十分易于操作。
健康蒸菜
本书主要内容包括:黑土地上的味觉跃动——东北味道;品味黄土地上的厚重——华北滋味;那些记忆中的味道一一华中韵味;场优雅的美食之旅——华东滋味;令人神往的南国风味——华南美味等。
本书作者将时间线拉回到18世纪末的英国——现代高消耗饮食的源起之地。随着工业化、城市化与经济的持续发展,英国社会逐渐摒弃以本地食材为主的传统膳食,转而选择富含动物蛋白、精致谷物与蔗糖的饮食模式。这种“能量密集型”饮食强健了人们的体格,却也带来了肥胖、糖尿病等新型健康问题。并且,这种饮食所需的耕地面积远超英国本土,使得英
本书阐述了粤菜的文化背景与特色,以图文并茂的方式介绍了经典菜品与创新佳肴的原料选择、配料搭配、制作工艺、烹饪技巧及风昧特色。
本书汇编了清代来华西方人的著作里有关广州饮食的珍贵记录。具体内容包括:美国记者威廉·伍德:1830年广州饮食素描;英国医生杜哥德·唐宁:中西饮食文化差异之见;法国医生米谢尔·伊凡:广州民间饮食观察等。
本书分为四个部分,论述生活美学孕育下的世界美食之都。第一章“人的生存基本需求与美食的功能呈现”,共8个专题;第二章从历史底蕴探讨天府美食的诞生与发展,共7个专题;第三章主要从“文史表达”的角度,呈现出土文献、经典文献、文学作品中的天府美食文化和“故事”,共12个专题;第四章“当代传承”,侧重介绍天府美食的当代发展特点及
本书是一部关于茶的文明史专著,内容共分为六个部分:茶学、茶品、茶具、茶艺、清心健体之饮、芳泽润五洲。