本书共11章，内容包括：概述、核桃生物学特征、核桃品种选择、核桃育苗技术、核桃建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收技术、结论。

《果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用》吸收了国内外果蔬果皮生物力学的基础理论和最新研究进展，主要内容包括绪论、果蔬果皮拉伸力学性质研究、果蔬果皮撕裂性质研究、果蔬果皮剪切性质研究、果蔬果皮穿刺性质研究、果蔬果皮流变力学性质研究、果蔬果皮细观力学机理分析、果蔬果皮微观组织结构变位仿真分析、果蔬果皮表皮损伤分级研究、果蔬不同

作者通过以架式、生长调节剂和酶制剂等为对照，初步探讨了单爬地龙架式对葡萄光合特性、葡萄新梢、叶片碳固定和分配、韧皮部汁液、果实糖代谢及葡萄理化指标的影响，并对其它的爬地龙架式进行了拆解，旨在为爬地龙架式的理论研究和科学实践提供依据，以便为葡萄生产管理模式的改善提供理论支持。保鲜技术，主要是采用采前生长调节剂奇宝、玉米素

本书共八章，内容包括：阳光玫瑰葡萄概述、阳光玫瑰葡萄的生物学周期、阳光玫瑰葡萄园的建立、葡萄树体生长与整形修剪、葡萄结果与花果管理、葡萄土肥水管理、葡萄园安全保护、葡萄采收与采后管理。

本书是一部环境工程与资源循环利用领域的学术专著，由绪论、生活垃圾概述、生活垃圾的治理、生活垃圾的分类、生活垃圾分类的处置方法、农村生活垃圾资源化利用和结论与展望等七个章节组成，全书以农村生活垃圾的治理与资源化利用为研究对象，分析了农村生活垃圾产生的背景、产生量、危害以及当前处理农村生活垃圾的迫切性和可能的途径。针对性地

本书由5个模块27个项目构成，模块一为食用菌生产理论部分，包括认识食用菌、食用菌生产条件、消毒与灭菌；模块二至模块五为食用菌生产应用部分，包括食用菌菌种生产技术、食用菌栽培技术、食用菌病虫害防治技术、食用菌保鲜与加工技术。

本书系统总结了江苏科恒环境科技有限公司、江苏大学及国内外其他研究单位和企业在食用菌工厂化栽培环境调控及节能方面的实践经验和研究成果。全书共分为9章，内容包括绪论、食用菌工厂及生产区域的基本要求、食用菌工厂化生产区域的净化、通风、消毒灭菌及光照、食用菌工厂生产区域的温度、湿度及空气流场、食用菌工厂节能及自动控制基础、食用

食用菌被视为现代社会的保健食品，但人们对其了解不是很全面，为了普及科学知识，本书介绍了有关食用菌的科普知识，包括食用菌的种类、栽培技术、营养价值、药用价值、产后加工、贮藏保鲜、烹饪制做等内容，语言通俗易懂，知识科普实用，内容完整，旨在让广大读者了解和掌握药食同源的食用菌相关知识，更好地加以利用。

本书将2016-2023年根据内蒙古食用菌生产需求制定的内蒙古地方标准汇编成册，食用菌类型包括黑木耳、平菇、香菇、灵芝、猴头菇、玉黄菇、白灵菇、滑子菇、杏鲍菇、羊肚菌、鸡腿菇、大球盖菇、白木耳、北虫草、草原蘑菇等，内容涉及菌种制作、栽培技术、病虫害防控等。

本书内容主要为西瓜生产综合知识，目的是为西瓜栽培者、经营者、储存者、加工者与技术推广人员等提供新品种、新技术、新方法。全书包括选择西瓜品种的经验，西瓜育苗经验，栽培管理经验，西瓜栽培模式选择的经验，西瓜的间种套作经验，无籽西瓜和小型西瓜栽培技术，西瓜的特殊栽培，西瓜采收、销售、储藏与加工，西瓜病虫草害防治经验，西瓜种植