本书作者将上海这个美食天堂作为观察中国人实践都市生活、探寻地方身份、构建国家认同的田野，认为各种“风味”在这里的此消彼长，既是上海风云变幻中最灵敏的风向标，也是世事沉浮里赓续城市精神的定海针，为研究者观察中国都市文化生活提供了重要切入点。

本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了

本书不仅介绍了拉萨地区的传统特色饮食，例如糌粑、风干肉、青稞酒以及酥油茶等，还展示了受到西藏以外地区烹饪技术影响后的特色菜肴。此外，书中还讲述了拉萨地区饮食礼仪和饮食禁忌，例如平常吃饭时的座位次序、饮食氛围、待客敬酒等多种不成文的规定。至于深受宗教影响的年节饮食习俗，在书里也有详细的阐述。

骑楼下的烟火气：童行永庆坊系列 探索岭南文化幼儿科普百科课外阅读书籍

本书分为上、下篇。上篇介绍大益正念茶修的相关知识与理论。对大益正念茶修所要解决的问题，即人类健康，特别是心理与精神健康的现状进行系统的介绍等。下篇主要介绍大益正念茶修最具特色的练习。向读者介绍6项正念练习——“友善的茶”“茶叶静观”“正念自饮”“正念对饮”“茶的联结”“茶山冥想”，并引导读者进行练习等。

中国是茶的故乡，中国云南是世界茶树发源地，无论是柴米油盐酱醋茶，还是琴棋书画诗酒茶，茶融入了中国人的生活，也塑造了独到的东方性格。在互联网经济迅速发展的时代，在年轻一代成为主力消费群体的时尚城市里，茶文化的存在意义将给人们带来新的冲击。《走进云南茶树王国》从茶树的起源、茶树种类、中国茶文化、饮茶健康、茶艺茶道等多方面，

本书立足介绍中华茶文化，结合茶艺体验和茶事活动的教育教学实践而编写。本书共三个篇章，分别为：上篇茶故事，中篇茶生命，下篇茶生活。由十一个单元组成，包括：茶文化源远流长、茶的历史演绎、茶的文学礼赞、探索多彩茶俗、茶的第一次生命、茶的第二次生命、茶的第三次生命、人之美、水之美、器之美、艺之美。前两个单元介绍茶的起源、演变、

六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶藏、茶俗、茶艺、茶器、茶宴、茶教育、茶旅、茶科技、茶大事记、茶标准、茶地理保护标志等

本书主要研究中国茶文化的起源与发展方面的问题，涉及丰富的茶文化知识。主要内容包 中国茶文化基础知识、茶文化及茶道、文人墨客中的茶文化、丰富多彩的中国茶诗等。在 可接受性，同时强调茶文化在中国传统文化中的重要性，旨在向读者介绍中国茶文化的基 性强，使读者能理论结合实践，获得知识的同时掌握技能，理论与实践并重，并强调

本书是一本专业围绕中国工夫茶展开的实用型作品，分为准备、技艺、品论和生活四个篇章，本书从茶的溯源、选水、择机、仪轨开始，介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、白茶、花茶、新式茶饮的冲泡技艺，并论述了如何品茶以及茶与生活的关系，兼具科普与实操性。本书提出了学习中国工夫茶的理论和方法，分析了好茶标准和品鉴要点，分享了行茶和品茶