本书共七章，主要内容包括：孕产妇体重与健康基础、临床营养工作规范、营养需求及评价、膳食指导、运动指导、临床典型案例解析和常见问题解答。

孩子不爱吃饭，长不高、长不胖，家长的焦虑无处安放？追着喂饭、打生长激素、营养补充剂，哪种办法真正适合孩子？来听听营养师怎么说。本书是针对儿童身高发育的理论科普与营养食谱，内容主要分为4个部分：Part1：以父母的常见焦虑引入，分析孩子的生长发育原理，建立儿童营养的重要性认知。Part2：从常见儿童营养不良的病症表现剖析

本书共分八个单元，内容包括：营养素与能量、消化吸收与合理膳食、食品污染与防治、食物中毒及预防，植物类、动物类、调味品与其他类食品的营养价值及安全控制以及餐饮行业食品安全管理。在帮助学生构建营养学基础理论知识的同时，使学生掌握食品污染与食物中毒的防治技能，并培养学生形成良好的职业道德。

本书分为六章，阐释了饮食营养与健康养生的内在联系。第一章解析七大营养素科学配比，破除”药补胜食补”误区；第二章揭示疾病与饮食的关联，警示深加工食品危害；第三章提出膳食多样性原则；第四章介绍通过特定食物提升免疫力、记忆力等生理机能；第五章介绍了饮食和睡眠的关系；第六章提供个性化营养方案。

本书是根据教育部颁布的"中等职业学校烹饪专业课程”中的主干课程"烹饪营养与卫生”的教学基本要求，并参照相关行业的职业技能鉴定规范编写的职业教育国家规划教材。本书共4个项目、21个任务，内容简洁实用，通俗易懂。书中每个项目的最后都提供了"知识检测”，任务内容包括任务目标、任务学习、知识拓展栏目，并提供了"想一想”"做一做

本书共分为十个项目:“幼儿生理特点和卫生保健”“幼儿生长发育”“幼儿膳食与营养”“健康检查常规”“微生物基础知识与消毒隔离”“生活活动环节卫生保健”“教学、游戏、运动的卫生保健”“幼儿园安全教育及常见意外伤害的预防和处理”“学前儿童常见疾病的预防及护理”“幼儿常见问题行为及护理”。

本书共分上、下两篇：报检实务；报关实务。主要内容包括：出入境检验检疫总论；进境检验检疫报检；出境检验检疫报检；报关与海关管理；报关与对外贸易管制；海关监管货物报关程序；进出口货物商品归类等。

本书第一部分围绕老年人健康特征及健康问题，围绕衰弱的概念、流行病学基础、特征、衰弱的危害及预后对老年衰弱进行概述，对老年衰弱相关指南进行解读、汇总相关因素。第二部分阐述老年衰弱的发病机制及临床表现，针对老年健康问题，运用各类衰弱评估常用量表(包括衰弱、运动、营养、认知、用药、心理、生理、社会支持等方面的评估)进行系统化

今年全国两会期间，体重管理成为民生热词，很多网友调侃胖到国家都出手了。国家卫生健康委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》最新数据显示：我国18岁及以上居民超重及肥胖率已突破50%关口，6至17岁的儿童青少年肥胖率接近20%，6岁以下的儿童肥胖率达到10%。这些数字背后，是心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病风险的激增每增

本书是2013年出版的《老年健康照护技术》一书的第二版，本书在第一版基础上，以关于高职课程改革的具体要求为指导思想，由具有丰富教学经验的高校教师与知名养老机构高层管理人员合作编写，内容参考养老护理员国家职业标准，与行业企业实际工作需求相一致。全书共十九个项目，包括为老年人提供适宜的居住环境，满足老年人清洁卫生、睡眠、饮