本书以普通化学原理为主，内容包括化学热力学与动力学的基础知识，原子结构、分子结构和配合物结构，以及四大溶液平衡理论等；同时为了加强学生对化学学科的认识，融入了化学与社会生活的有关内容，注意体现化学与农业等各专业的联系及应用，并适当介绍了一些科普知识、科学家事迹、前沿科研成果等，以激发学生学习化学的积极性，引导学生树立正

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，曾多次荣获国家级和省部级优秀教材奖项。本次修订在保持前六版特色和风格的基础上，着重对内容进行了精简和优化，增加了“工业案例”栏目并进一步丰富了数字化教学资源。全书分三篇，共十八章。第一篇为化学反应原理，第二篇为物质结构基础，第三篇为元素化学。本书是新形态教材，配套学习导引

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材和面向21世纪课程教材。本版教材继承了教材“拓宽基础、更新内容；严控深度，突出应用；联系实际，反映国情；渗透工程意识，培养创新能力”的基本思想，维持主板经典教学内容基本不变，增加相关的实验或虚拟仿真实验视频衔接，充分利用视频冲击，加深学生学习印象和学习效果；增加疑难问题及解

《有机化学》第二版共分十二章，主要内容包括：饱和烃，不饱和烃，脂肪族卤代烃，芳香烃，醇、醚和酚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有机化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物和蛋白质，合成高分子化合物。基础性有机实验分散在各章中，专设13个有机综合实训项目放在最后。本教材以理论够用为原则，内容简明扼要，充分考虑了中等职业学校学

全书分为理论篇及实验篇，共十九章。理论篇部分包括十五章，分别为绪论，链烃，环烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及取代羧酸，羧酸衍生物及油脂，对映异构，含氮有机化合物，杂环化合物和生物碱，糖类，氨基酸和蛋白质，萜类和甾体化合物，药用高分子化合物等；实验篇包括一般知识、基本操作、有机化合物的性质和制备实验。本书按照官

《有机化学》（第二版）共14章，以官能团为主线安排内容，分别为绪论，烷烃和环烷烃，单烯烃，炔烃和二烯烃，芳香烃，有机化合物结构测定，对映异构，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖、氨基酸和蛋白质，系统介绍了基本有机化合物的结构、性质、制备方法及重要反应。每章都有一定数量的练习题和思

有机化学“101计划”核心教材全书共16章，分上、下两册出版。上册包括有机化学核心概念和重要基础理论、立体化学基础知识，以烷烃、卤代烃、烯烃和炔烃、芳香烃以及醇、酚、醚为代表的物质大类的结构和命名、合成和转化、反应类型及其反应机理等内容，涵盖饱和烃、不饱和烃、芳香烃及含杂原子官能团取代烃的物理化学性质。在此基础上展开有

本书内容分层次模块化，按呈现顺序由基础到综合和设计依次包括：有机化学实验的基础知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的基本化学鉴定、有机化合物的基本制备、综合与提高有机化学实验、设计及研究有机化学实验。实验规模主要采用小量或微型化，并注重实验的绿色化和操作的安全性。选取的实验内容大多与生产和生活密切相关，力图开展具有

《物理化学》教材全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神。本教材重点强调概念的理解和结论的应用，删去了很多公式的推导与证明过程，适用性强、覆盖面广，突出现代职业教育的特色。本教材主要内容包括:绪论、热力学基础、多组分系统、相平衡、化学平衡、电化学、界面化学、胶体化学、动力学基础。本书可作为职业

本书是化学“101计划”核心教材，旨在总结过去100多年物理化学的突破性进展，兼顾经典理论与新的学科发展，力争系统、定量、与实验紧密结合。全书分上、中、下三篇，共18章。上篇（第一至六章）为基本理论，旨在建立超多分子系统理论框架。第一章从分析相互作用标度入手，引入能量，并介绍原子、分子的能量量子化。第二章探索量子统计热