本书精心编选了上百道营养汤膳,分别从菜品名称、所用食材、做法、营养分析等方面做了全面介绍,然后分类以蔬莱汤、畜肉汤、禽蛋汤、海鲜汤说明了汤膳的营养美味,具有很强的实用性。
本书内容丰富,包含强身健体汤、防病祛病汤、改善亚健康汤等内容。不仅分类介绍了各种汤的营养成分与功效,让您一目了然、“对症喝汤”,还详尽地讲解了每道汤的食材配料、烹调技巧和操作步骤。并对操作步骤进行了细致地讲解,同时关于操作过程中需要注意的事项也重点阐述。此外,还配有精美的图片,在帮助读者掌握制作方法的同时,也为读者带来
本书由两个模块、十个项目组成。模块一由酒水的一些基本知识组成,共分为五个项目,详细讲述了碳酸饮料、果蔬汁饮料、乳品饮料、茶、白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、啤酒、葡萄酒、黄酒以及配制酒的相关常识和一些服务方式。模块二以酒吧和调酒为主体,也分为五个项目,主要讲述了调酒业的发展、酒吧的分类、酒吧常用工具和设备
《茶文化与茶艺(双语)茶艺英语(双语)》由广东省职业院校一线骨干教师和企业工作者编写而成。《茶文化与茶艺(双语)》精炼了我国传统的茶文化知识,以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广,为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时,《茶文化与茶艺(双语)》对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快
这是一套适合中国小学生的课后通识科普读物。它紧密依托全球通识教育体系,围绕人文学科、社会科学和自然科学这三大核心领域,涵盖哲学、中国史、人类史、文学、艺术、民俗、文物、考古、社会、职业规划、生活常识、财商教育、人文地理、生物学、物理学、化学以及科技发明与生命科学等细分学科,系统地构建了一个完整且多元化的知识架构。旨在培
本书从社区居家养老服务的基本概念入手,阐述了社区居家养老服务的各项理论,分析了各级政府机构、社会组织在居家养老服务中的不同职能与效用,进而提出了各类社区居家养老服务项目的设计与规划,以期做好社区居家养老服务的需求评估,尤其是针对社区居家养老服务机构的建设与运营管理提出了“智慧”社区居家养老、“医养结合”社区居家养老等具
本书积极响应并深入贯彻落实国家智慧助老行动,在深入分析空巢老人躯体健康特征和心理情感特征的基础上,从该类特殊群体用药健康与情感慰藉双重需求层面出发,围绕智能药盒的造型创新设计、软硬件交互设计、情感化元素融合等研究任务,深度探索介入空巢老人情感缺失的智能药盒创新设计方向与路径,高质量服务智慧助老行动,具有重要学术价值和实
在数字化进程迅速发展的今天,老年人面临着前所未有的挑战,其中包括数字技能匮乏和数字鸿沟的加深等问题。基于此背景,本书旨在深入研究老年群体在数字融入方面所面临的现状、困境以及应对策略。本书重点聚焦于数字生活领域,从学术视角探讨老年群体数字融入的问题,并结合实际应用场景,提出解决方案或优化建议。这些建议涉及家庭成员数字反哺
《怦然心动的人生整理魔法:图文版》是近藤麻理惠的畅销代表作图文版。这本书不是教你收纳整理,而是教你如何让家成为真正的避风港,活出你想要的人生!想象理想的居家生活,创造怦然心动的日日夜夜!本书不仅提供可操作的居家整理术,更透过直面内心的提问,来梳理个人的心理状态。从室内空间规划,早晨、日间、晚间的时间及活动安排、食谱,到
本书是一本系统介绍家庭资源管理的专业教科书,详细介绍了从了解家庭资源管理理念—分析家庭要求—了解家庭资源—作出决定—决定实施和评估的完整的家庭资源管理决策过程以及各个层面涉及的核心概念和问题,体系性强,内容丰富,既有理论的梳理和综述,也有实际案例的阐析,兼具学术性和实践性。