生物体内的化学反应如何支撑生命运转?《化学在行动:生物体内的化学》为你解读。生物化学是研究生命体内分子和化学反应的学科,本书通过图文并茂的方式,展示从细胞内物质转化到生物呼吸的化学过程,内容丰富全面。书中搭配大量图片,直观展示生物体内分子结构与反应。小实验设计精妙,让读者动手参与,在操作中理解知识。同时清晰阐释了生物依
你是否好奇生活中处处隐藏的化学奥秘?《化学在行动:生活中的化学》为你揭晓答案!本书将抽象化学知识融入日常,从厨房调料的奇妙反应,到衣物洗涤中的化学原理,实例丰富且趣味十足。书中借助大量精美配图和详细注释,助力读者轻松理解化学原理。特色板块,指导安全实验,亲身感受化学魅力。无论是学生巩固知识,还是化学爱好者探索生活化学,
本书为美国引进版权图书。这是一本带你从日常生活中进行探索,教你用化学的眼光来看待这个世界的科普书。通过本书我们会发现,生活中那些不可思议的现象,如果用化学原理简单解释,就能轻松理解。如果原子内部大部分是空的,为什么我们不能穿墙而过呢?考古学家如何通过测量放射性来判断文物年龄?星际旅行的燃料将如何获得?《元素咖啡化学》由
本书是写给孩子的化学知识科普书,图书从生活中普遍存在的化学现象入手,由浅入深地讲解化学知识,让小读者能够感受到化学不仅是在实验室里操作,更是在我们身边,而且为我们创造了多姿多彩的世界。图书还将晦涩难懂的化学知识以绘画的方式展示出来,以图片配合文字的形式进行讲述,方便小读者更容易理解化学知识。
本书上篇从基础入手,系统讲解元素、原子、酸碱指示剂等化学核心知识,帮助读者轻松搭建化学学科的知识框架;下篇回归生活,揭秘酿酒工艺的科学原理、厨房油污清洗剂的化学奥秘,以及有机合成材料如何改变我们的日常世界。
化学是最接近魔法的一门学科。本书将化学的知识系统地融入生活场景中,用通俗易懂的语言分析各种化学微粒、元素、化合物以及化学反应。读完本书,孩子将更容易对重要的化学元素和化学原理产生深刻的印象,并发现化学其实不只在实验室里,更在我们的身边。只要勤于思考、善于观察,就能够轻松走进化学的殿堂,收获无穷的启迪。
本教材是根据教育部高等学校能源动力类专业教学指导委员会制订的指导性专业培养计划,以新工科理念为指导思想,遵循专业人才培养的规律而编写的。本书阐述了燃烧学所必需的基础知识、基本理论和基本方法。全书共分为9章,主要内容包括燃烧与燃料简介、燃烧热力学、化学反应动力学、着火、层流预混燃烧、层流扩散火焰、液滴蒸发和燃烧、固体燃料
"本教材为“国家级精品课程建设项目”“国家理科基地创建名牌课程项目”基金资助的研究成果,是国家级精品课程“结构化学”的主讲教材,也是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。全书分为:上篇结构化学基础(第1~8章)、下篇结构化学选学(第9~12章),涵盖结构化学主要内容。书中插图质量较高,有习题357题,大部分配有参考
《物理化学实验》适应普通高校高等教育中化学实验教学改革的发展,结合当前学生基础较薄弱、自学能力较弱以及高校仪器设备与实际不匹配等实际情况,在实验编写上做了内容的扩充以及内涵的加深,全书共开设基础实验40个、开放实验14个,补充了实验室安全中关于个人防护、用电安全以及高压容器、真空容器等使用的内容,以使实验内容易懂、直观
物理化学是从物质的物理和化学现象的联系来探索化学变化普遍规律的一门科学,物理化学实验通过测试物理性质的变化解释化学过程的规律而具有综合测定的特点。本教材基本内容为三部分,第一章绪论,介绍物理化学实验的安全、测量误差和数据处理方法;第二章实验部分,较详尽地介绍了物理化学实验牵涉热、电、光、磁等有代表性的22个实验,每个实