本书在介绍药物、家禽合理用药和家禽无公害用药基础上，分章节介绍每种药剂的名称、作用与用途、用法与用量、注意事项等，着重介绍药物的使用方案、残留限量和休药期标准等。本书对普及家禽用药知识，规范合理用药，促进养禽业用药水平的提高，保障动物性食品安全，维护消费者健康，提高家禽产品的品质，促进出口创汇等有重要意义。

介绍了柑橘业的概况及无公害生产、优良品种、产地环境条件、安全优质的栽培技术、病虫害防治技术、采收、贮藏、保鲜技术等。

随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，消费者对生鲜牛乳及乳制品的质量提出了越来越高的要求。为了提高牛奶的质量和促进奶牛养殖业健康发展，必须对奶牛养殖的环境、饲料、饲养管理和防疫等环节加以监控。只有充分考虑奶牛的生物学特点，了解影响奶牛生产的环境因素及其危害，掌握环境监测与控制的方法与途径，生产优质无公害饲料，改善奶牛

本书通过大量数码图片，结合翔实的文字，介绍了黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、西葫芦、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜类蔬菜侵染性病害、生理病害、虫害的诊断与防治技术。所用的数码图片清晰自然，色彩还原真实，便于读者诊断。在防治方法中着重阐述*科研成果、菜农实践经验、新技术、新方法和新药剂，以确保防效。本书可供菜农、农技推广人员、农药

甜菜是我国东北、华北和西北地区特色农作物之一，对当前调整农业产业结构、发展特色农业，具有重要意义。但是，长期以来由于产量和质量下降，导致种植甜菜的经济效益不高。本书介绍了优质甜菜的优良品种以及规范化、实用性栽培技术，对于提高甜菜的产量和质量、提高农民种植甜菜的经济收入，具有实际指导作用。

本书由西北农林科技大学园艺学院张和义教授编写。介绍了菜豆、豌豆、蚕豆、扁豆、大豆的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周年生产技术，留种，病虫害防治，贮藏保鲜，加工利用等。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生读。

本书全面具体地介绍了7种主要根菜北方周年生产技术。内容包括植物学特征、营养价值、类型和品种、生长发育需要的条件，周年生产技术、留种、病虫害防治、贮藏保鲜等。科学实用，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术人员阅读。

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了大葱、洋葱、韭菜、大蒜等蔬菜的31种病害与29种害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点，详细阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法，并选配了112幅彩照。本书行文简明，图像清晰，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫，其中包括新发现的种类。本书有助于读者迅速

本书由华中农业大学王国平教授和中国农业科学院果树研究所窦连登研究员主编，彩色图片由专业科研人员拍摄。书中以病虫彩色图片为主，辅以简要文字说明，介绍了苹果、梨、山楂、桃、李、杏、樱桃、枣、柿、草莓、葡萄、猕猴桃、板栗、核桃、无花果等15种落叶果树和柑橘、香蕉、龙眼、荔枝、芒果、枇杷、番木瓜、杨梅等8种常绿果树共23种果树

本书详细介绍了无公害水果生产的基地建设、肥料选择与施肥技术、农药选择与使用方法、各种病虫害的综合防治方法、产品包装、运输、贮藏、加工的质量标准与要求。