全书共分动物营养学基本原理、饲料学、课程实验实训三篇；第一篇分为动物营养生理，蛋白质、肽和氨基酸营养，碳水化合物与动物营养，脂肪与动物营养，矿物质与动物营养，维生素与动物营养，水与动物营养，能量与动物营养8章；第二篇分为概述、粗饲料、青绿饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、饲料添加剂、营养需要与饲养标准、配合饲料生

本书结合《中国兽药典》附录的内容，着重介绍常用的药品检测方法，共分六个模块，分别为专项检测技术、化学分析技术、光谱检测技术、色谱检测技术、生物检测技术及其他检测技术。各章节在概括介绍药品检验基本理论知识的基础上，重点突出药品检验的实际操作，对检验操作有比较详细的介绍，同时教材更贴近于实际工作的需要，以《中国兽药典》收载

改革开放以来，我国养猪业迅速发展，国外优良品种源源不断地涌入中国，对改良猪品种和提高养猪效益起到了推动作用。但是，由于盲目引种和对猪病检测力度不够等原因，原来我国没有的疫病，如猪繁殖与呼吸障碍综合征、断奶仔猪多系统衰竭综合征、副猪嗜血杆菌病等近20种疾病随引种传人。此外，我国养猪业正在与发达国家接轨，由传统的散养和户养

本书由河北省唐山市动物卫生监督所专家编著。动物产品安全日益受到人们的重视，尤其是动物食品安全直接关系到人类的健康，而动物产地检疫是控制疫病的关键环节。本书较详细地介绍了动物产地检疫的意义，组织实施，检疫程序，主要检疫疫病，临床检疫方法，病料送检，防疫消毒，监督管理等内容。本书适于养殖场(户)畜牧兽医工作者和经营者，以及

作者根据西藏现代农业示范园区养殖基地“公司+基地+协会+农户”养鸭模式的实践经验，在查阅了有关资料，搜集了广大鸭农的宝贵经验上特编写了本书。本书由浅入深地介绍了鸭的习性、生物学特性、生理特点、品种选择与繁育、鸭蛋的孵化、营养特点与饲料配制、鸭舍建筑设计与养鸭设备配置、高效养鸭与疾病防治等。本书结合西藏养鸭实际，突出实用

我国家禽营养的研究发展极大地促进了家禽业的规模化发展，第三版（1982）的《鸡的营养》（Nutritionofthechicken）由我国著名的家禽营养专家中国农业大学教授周毓平先生翻译出版．对我国当时的家禽营养研究起到了极大的推动作用。20多年过去了，怀着同样的心情对该书的第四版（2001）进行了翻译，希望对我国现时

本教材全面系统地介绍了畜禽环境卫生的基本理论和基本技能。在广泛吸取环境卫生的新成果、新技术、新经验的基础上，本着创新的理念对原有的教材在结构上、内容上、能力的培养上有了新的突破。本书主要从空气环境，水环境，土壤、饲料及运输放牧，畜禽舍环境，畜禽场环境和畜禽环境卫生的监测六个方面阐述了畜禽环境卫生知识。在编写实训过程中，

《中国航天诱变育种》是中国航天诱变育种研究工作20年的总结，由著名的农业专家、生物工程专家、航天技术专家和从事航天育种研究工作的第一线专家撰写，内容包括航天育种的决策研究，航天技术为农业服务，作物育种，机理研究和新品种的生产试验等内容。《中国航天诱变育种》通过多角度的分析和大量的试验结果证明，宇宙生命科学的研究工作可以

园林植物病虫害防治是高等职业教育园林类专业课程之一，是根据高等职业教育培养高技术、高技能人才培养目标和要求，以培养综合防治能力为主线，在理论上注重突出实践中所需要的理论知识，在实践上注重突出技能训练与生产实际“零距离”的结合，能够满足培养实用型和应用型园林技术人才的需要。本书内容包括绪论、昆虫的基础知识、园林植物病害的

小麦是我国第二大粮食作物，病虫害种类繁多。据“农业百科全书（植物病理学卷）”记载，我国小麦病害有50余种，实际发生的当更多。小麦害虫多是杂食性或多食性的，仅陕西省已记载的就已多达120余种。但是，危害严重、需要进行常规防治的并不多。本书介绍了34种病害和25类57种害虫、害螨，大致包涵了重要的和常见的种类。<br