本书中引用大量古代的农书、杂著，参酌前人的农学研究成果。广泛收集民间的谚语、歌谣，访问有经验的老农，重视实践经验的总结。并且亲自进行观察、试验。本次选用明嘉靖三年马纪刻本。

本书详尽记述了唐五代时期我国黄河流域的农业生产技术与宝贵的农业占候知识，对于研究古代农业历史具有极高的参考价值。本次新校注工作以缪启愉先生的《四时纂要校释》为坚实的底本，并在此基础上融入了2017年在韩国新发现的癸未字本《四时纂要》这一珍稀版本进行参校。整理过程中，我们严格遵循两本古籍的字形原貌，力求做到应校尽校，力求

本书以贾思勰《齐民要术》为诗译底本，以《齐民要术》各篇原题为诗题，用七言律诗形式对各篇作了高度凝练和创新性诗译，合计95首译诗，另计相关诗作全书共计113首诗词。同时，对各篇内容以“诗题解”作了综合介绍，用《齐民要术》原文并结合学者研究成果为译诗作了注释，结合古体诗词创作特点，对译诗取韵作了注明，并插入了《齐民要术》善

本书以农业绿色技术进步理论、低碳农业理论等为基础，构建了农业绿色技术进步对碳排放强度影响的理论分析框架，分析了农业绿色技术进步对我国碳排放的影响及其机制。然后，从理论层面落实到实践层面，对我国农业绿色技术进步和农业碳排放进行实证研究。从时空和类型异质性视角出发，实证检验了农业绿色技术进步对碳排放强度的影响机理，分析了其

本书收录的是过去三十余年个人在中国农业史研究方面与动物(家养或野生)主题相关的论文。序章介绍了动物对于民生的意义，古代动物的主要分类和具有特殊地位的中国龙，并大致按远古、上古、中古和近古四个阶段对中国的农业动物史做一粗浅的概括。接着分三编来归纳个人与动物史相关的论文。第一编动物踩踏下的早期农业，主要是关于古史传说“象耕

本书从环境科学的基本原理出发，解释生态系统服务和生物多样性保护的重要性，详细阐述传统农业实践对环境的影响，包括水资源的利用、土壤退化及农业化学品的使用，进而探讨气候变化对现代农业生产的深远影响及农业活动如何反过来加剧气候变化的问题。为应对这些挑战，本书介绍一系列可持续现代农业技术，包括土壤健康与管理、水资源的可持续管理

本书内容包括：粮油作物培育；园艺作物培育；畜禽养殖；水产养殖；农机应用；典型模式。具体内容包括：双低油菜“油薹”两用技术；防治早稻二化螟技术；杂草稻的特性、发生原因及防治措施等。

中国作为有着五千多年文明历史的东方大国，在发展农业的过程中，产生过许多伟大的科技发明，创造了辉煌的中华农业文明，促进了人类的发展和进步。2016年，中国科学院自然科学史所在征求全国各学科领域众多专家学者意见的基础上，遴选出88项中国古代重大的发明创造。其中农业方面尤其亮眼，占到了总数的1/5之多，既包括了水稻、粟、大豆

民以食为天，农为邦之本。农业的肇兴，奠定了农耕文明在世界文明史上长达7000年的主导地位，对世界各地文明的形成具有重要作用。中国自古为农耕之国，农耕文明是中华文明的重要组成部分。 本书以制度变迁与技术变革为视角，介绍了中国古代农业发展的基本概况，涵盖农业起源与文明萌芽、重农思想与农耕社会、农学肇兴与近代转型等内容。同时

本教材系统论述了中华农耕文明的悠久历史，中国乡村社会的发展历程以及在漫长历史发展时期所创造的农耕文明成就及其对乡村振兴事业的现实意义。全书共分十章，分别是农耕文明产生、内涵和特点，农耕哲学与思想及价值，节气与农谚、农书、农业任务，农业耕作相关技术，农业种植栽培技术，主要粮食作物栽培、引进及传播，主要园艺和经济作物栽培历