本书从当前我国鳖养殖生产的现状及存在的问题出发，针对近年来中华鳖养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了我国鳖养殖概况和中华鳖的生物学特性及新品种。重点围绕目前国内中华鳖高效养殖技术流程，采用大量实例图片从多视角多维度更加直观地对鳖场建设、鳖的规模化繁育、鳖的营养与饲料、鳖高效健康养殖模式、病害防治以及鳖的营养价值与产品

本书是浙江省海洋水产研究所对于15年研究成果的总结，对曼氏无针乌贼种群修复提出了相应的技术解决方案，目标是为旗舰物种的养护修复和生境构建提供范式，从水生生物保护学的角度，为后续开展曼氏无针乌贼种群保护及产卵场生物多样性保护提供理论基础，为渔场修复振兴计划的精准实施提供科学依据。

草鱼作为一种重要的养殖品种，广泛分布于全球。然而，草鱼的健康管理和养殖效益仍面临诸多挑战，其中饲料中抗营养因子的影响尤为突出。《芥酸对草鱼生长性能及肠道结构影响的研究》围绕菜籽粕中主要抗营养因子芥酸对生长中期草鱼生产性能、肠道结构完整性和内质网应激的影响展开了系统深入的研究，为草鱼对植物蛋白菜籽粕的高效利用提供了部分理

本书主要介绍黄颡鱼、加州鲈、乌鳢、巴丁鱼、台湾泥鳅等5种淡水名特优鱼类的养殖技术。书中首先概述淡水养殖概况，接着深入探讨5种名特优淡水鱼的生长特性、池塘施肥技术、人工繁殖、鱼苗及鱼种培育、养殖成鱼和鱼病防治等关键环节。书中详细描述上述5种鱼类的生长周期、食性、对环境的适应性以及特定的养殖管理策略，提供实用的施肥建议和人

中国是联合国粮农组织全球重要农业文化遗产倡议的最早响应者，其突出标志之一是2005年6月浙江青田稻鱼共生系统获得正式授牌，成为第一个正式授牌的项目。青田的申遗工作开始于2003年，在授牌后即开始了全球环境基金项目的申报和保护与发展的探索。在青田授牌20周年之际，通过申遗和项目申报亲历者的访谈和回忆，让读者分享世界第一个

本书介绍了淡水养殖技术、海水养殖技术、观赏鱼养殖技术、池塘标准化改造及养殖尾水治理技术导则和恶劣天气水产养殖灾害预防指引等多种适宜京津冀地区推广的水产绿色健康养殖技术，对池塘建设、饲养管理、病害防治等技术要点进行了详细说明，并对暴雪冰冻、暴雨、大风等华北地区可能出现的恶劣天气下水产养殖灾害的预防做出指引，实用性和针对性

本书详细介绍了淡水虾蟹的营养需求，淡水虾蟹的饲料配制技术，罗氏沼虾、日本沼虾、南美白对虾、克氏原螯虾、河蟹的高效养殖技术，以及虾蟹病害的防治技术等内容。在饲料配制技术中，着重介绍了饲料原料的选择、饲料配方工艺设计、饲料加工工艺以及配合饲料的质量管理和评价等关键内容；在养殖技术中，着重介绍了各种虾蟹的生物学特性、种苗生产

本书精选135种海水观赏鱼，对它们的产地、习性以及喂食、生活环境和养殖方法等进行全面的介绍，使读者轻松了解各种海水观赏鱼的形态、性格，以及掌握识别和饲养方法，助力读者拥有一个美丽的海缸。

本书以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等经济鱼类养殖中的主养品种为主的高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水面高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术与病害防治技术相结合。

本书系统介绍了鳢的种类与分布、生物学特征和主要养殖品种(良种)、人工繁殖、苗种培育、成鱼健康养殖、营养需求与饲料、主要病害与防控、加工与运输等技术内容。