本书比较详细地总结了主要蔬菜种类有机栽培技术。主要内容包括：有机蔬菜生产概述、有机蔬菜栽培节本高效育苗技术、主要蔬菜作物有机栽培壮苗培育技术、温室有机蔬菜节本高效栽培技术、大拱棚有机蔬菜节本高效栽培技术、露地有机蔬菜节本高效栽培技术等。本书为作者数十年的生产实践经验总结，技术实用、易学、环境友好，产品安全、高产、优质。

本书以易于理解的方式讲解如何种植70种常见的蔬菜，每种蔬菜都配有从田间准备到收获的实际照片或插图，包括播种、定植、搭架、摘心、施肥、修剪、病虫害防治、采收等基础作业，浅显易懂、实用性强，能让读者一目了然，很快地掌握其中的技巧。即使是第1次种植蔬菜的人，也可以成功地收获美味蔬菜。对于种植蔬菜的初学者，本书可以作为必备的指

本书从蔬菜生产的实际出发，结合蔬菜品种特性，科学安排茬口，合理轮作，高效地利用季节周期性，探究蔬菜高效种植新模式，提高土地利用率，提高复种指数，一地多种、一地多收，提高单位面积产量，发展间作、套种、混种等多熟制是必行之路。本书介绍了一些有代表性的蔬菜的间作、套种、混种等一地多种蔬菜高效种植模式。这些种植模式充分提高了土

本书使学生理解蔬菜的基础知识，学会蔬菜生产的基本技能，能胜任蔬菜种子生产、集约化蔬菜育苗、大型蔬菜生产基地及园区、现代蔬菜生产高新企业、蔬菜植物工厂的生产管理、绿色防控的一线岗位。对学生毕业后从事园艺植物生产、园艺园区经营管理、蔬菜产业开发与推广、果蔬加工贮藏、质量检验等涉农企业工作起主要支撑作用；可以利用现代科技及信

园艺技术专业创新创业指导与案例分析

本教材按照项目导向、任务驱动的教学模式，将教材内容重新进行整合、删减形成了6个项目、32个工作任务。旨在介绍园艺设施的结构及使用技术、园艺设施覆盖的种类与应用、园艺设施环境特点及其调控技术、灌溉设施设备及应用、工厂化育苗设施设备及应用等方面的知识。教材以培养直接从事设施园艺生产管理的复合型技术技能人才为目标，

本书共七章，内容包括：日光温室总体设计规划、日光温室设计建造技术、有机基质发酵与配制、有机基质栽培关键技术、日光温室配套应用技术、主栽蔬菜病虫害绿色防控技术等。

本书分5篇，第一篇为分子育种技术，共收集辣椒基因表达数据库、泛基因组、基因功能解释、基因克隆、遗传定位、分子标记选择等方面的论文32篇；第二篇为常规育种技术，共收集辣椒雄性不育、抗逆育种、组织培养、高光合育种、低镉品种筛选等方面论文15篇；第三篇为新品种选育，共收集辣椒品种选育报告20篇；第四篇为配套栽培技术，共收集辣

本书共设18章，由设施葡萄概论引头，到葡萄设施类型、设计，选材、施工、养护和智能服务：紧紧围绕葡萄栽培的核心品种、育苗、建园、树体结构和枝蔓、花果土肥水一体化管理；树体和果实保护、采收、休眠期管理，葡萄鲜果分级装、储运市场营销，又新增加葡萄促早、延后、一年多收的产期调节技术，葡萄根域限制栽培葡萄无土栽培、葡萄栽培机械化

本书以富有文学性的笔法品读身边的百种蔬果，既有科学知识介绍，又有历史文化解读。书中图片来自《梅园草木花谱》，是日本江户时期博物学家毛利梅园的代表作，其画作为实地采写。