本书详细介绍了生物产品加工过程中流体动量传递、传热、传质的特点和规律，重点介绍了八大主要单元操作，即流体输送、过滤、沉降、离心、吸收、萃取、蒸馏和干燥。每章后备有习题，其中思考题用于指导学生在预习、复习中对知识点的思考；选择题用于考查学生对知识点的掌握程度；计算题用于培养学生利用所学知识解决生物领域的复杂工程问题的能力

本书为开放教育教材，涉及：化工生产技术基础，典型化工产品生产技术，化工产品生产仿真实训。

本书为开放教育教材，涉及：检测仪表的基本知识，压力检测，流量检测，物位检测，温度检测，对象特性与建模，基本控制规律，执行器，各类控制系统，典型化工单元控制方案。

本书为开放教育教材，涉及：均相反应动力学基础，反应器内流体流动，釜式反应器，管式反应器，气固相反应器，气液相反应器。

本书为开放教育教材，涉及：化工设备基础知识，换热设备、反应设备、塔设备、管道、阀门、压缩机的使用与维护，相关设备的运行管理。本书第1版其他社出版。

"本书是技工教育和职业培训“十四五”规划教材配套习题集，省级高等学校一流学科建设（化学工程与技术）项目成果教材的配套习题集。本书的编排顺序与教材体系保持一致，主要内容包括：制图的基础知识与技能、投影基础、立体及其表面交线、组合体的绘制与识读、机件的表达方法、零件图与装配图简介、化工设备通用零部件、化工设备图的绘制、化工

HiGeeChemicalSeparationEngineeringisoneofthebooksinChemicalIndustryPress’sChemicalProcessIntensificationseries.Thebookintroducesthebasicconceptsandtechnicalterm

《分离工程》是PhillipC.Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不仅涵盖精馏、吸收、萃取等

《词说化工》是从科普角度介绍化学工程领域基本原理与应用技术的科普巨著。本书从化工过程的基础理论出发，详细阐述了化工单元操作、化学反应工程、化工分离技术、化工热力学与传递过程等核心内容。通过生动的案例与形象的比喻，本书将复杂的化工过程变得通俗易懂，让读者能够深入了解化工技术在能源、材料、环境、生物等领域的广泛应用与深远影

本书介绍了由作者提出并付诸实践的“表层过滤”这一过滤理念。全书按照理论-实践相结合的模式编写，结合现在表面过滤材料发展以及在现代新材料产业体系中的应用进行展开，主要内容包括表层过滤技术的基本理论、影响因素，滤芯材料的制备方法，表层过滤相关设备的设计，以及表层过滤技术在相关行业的应用案例。通过阅读本书，可以提高相关行业人