药用真菌桑黄的固体培养、液体培养的过程，优化其培养基及培养条件；桑黄活性物质黄酮、三萜类化合物、多糖的产生机制及它们的抑菌抗氧化功能研究；桑黄三种主要活性物质的组分组成分析，剖析出多种组成成分，为桑黄各种物质的精细化利用奠定基础；对桑黄进行育种优化，通过诱变育种和原生质体杂交育种，选育出性能优于亲本的新菌株；对桑黄规模

该书稿是一部收集、整理和科学记录四川省崇州市分布的药食两用植物资源及其被利用的科普作品。书稿以图为主，共记载了120种药食两用植物(隶属于60科105属)的生境、分布、食用价值和药用价值以及药用部位。本书稿响应了国家树立“大食物观”的政策导向，分析了其服务乡村振兴的价值，提出了科学保护和合理利用的建议。该书稿可供食品、

本书以《宁夏现代枸杞产业高质量发展“十四五”规划（2021-2025年）》为建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区，推进现代枸杞产业高质量发展，做实做强做优枸杞产业的政策为指导思想，依托宁夏枸杞产业发展中心项目“宁夏枸杞核心种质资源差异性分析及功能基因挖掘”等项目，以服务枸杞产业高质量发展和培养产业人才需求为目标而编写

本书深入浅出地介绍了甘蔗的生物学特性及其重要性；分别阐述了甘蔗对世界和中国历史、文化、社会和经济发展等方面的影响；关注了甘蔗领域一些昀新的研究成果；同时回顾了甘蔗制糖的发展历程，分析了糖对人类健康的影响。本书内容兼顾科普性和专业性，旨在为广大非专业读者介绍甘蔗的基本知识，无需相关的专业背景，就可以轻松了解甜蜜事业——与

《大豆生理与分子研究》是作者2006年以来研究大豆以及分子遗传育种等相关成果的总结汇编。书中总结并介绍了大豆的主要特征及品种引进筛选、优质高产栽培技术、营养价值、生物活性成分及食品加工综合利用、在各种逆境(干旱、涝害、盐、低温、高温、重金属毒害、病虫害)胁迫下大豆作物的生长发育及生理反应、应答机制及相关抗性基因表达、大

本书包括八章内容，第一章介绍我国花生田土壤肥力状况；第二章介绍花生田肥力提升方面的研究进展及热点；第三章介绍土壤地力对花生生理生态的影响；第四章介绍施肥多土壤肥力的改良及对花生生长的影响；第五章介绍种植方式对土壤肥力及花生生长发育的影响；第六章介绍土壤-作物系统养分增效的微生物驱动机制与调控；第七章介绍花生田土壤养分提

作者及其团队依据花生自身生物学特性，在充分总结已有研究的基础上，研究了花生的化肥农药减施措施及高产高效栽培技术，力求体现花生化肥农药减施技术的科学性、先进性和实用性，达到技术要点明确、实施案例典型、可操作性强，以便于读者参阅使用。本书共四章，第一章介绍了花生化肥农药施用现状和减施的意义，第二章介绍了花生化肥减施的理论基

为加快推进农业高质量发展，实现农业发展进入新阶段的现实要求，实现乡村振兴，推进农业大国向农业强国转变的重大战略。本书编者本着为农户增产增收的原则，综合分析农林经济作物高效种植技术与病虫害防治研究方法，根据生产需要，重点从苹果、梨、桃、葡萄、枣、板栗等多种落叶果树的主要病虫危害结合自己多年理论与实践经验编写了本书。本书语

《冀南棉区多元化种植模式下地力培肥技术研究》由河北农科院棉花所主编，本书在前人对冀南棉花研究的基础上，精选总结河北省农林科学院棉花研究所冀南棉区多元化种植模式下地力培肥技术成果，总结棉花单作、套作和轮作等模式下棉田氮磷钾肥料最佳施用方式及施用量，土壤耕层重构技术，棉田高效复种优化施肥技术，粮棉轮作前茬残肥有效利用技术，

滇龙胆具有清热燥湿、泻肝胆火的功效。用于湿热黄疸、阴肿阴痒、带下、湿疹瘙痒、肝火目赤、耳鸣耳聋、协同口苦、强中、惊风抽搐，是治疗肝胆疾病的要药。由于滇龙胆的重要价值和独特疗效，备受国内外医药市场的青睐，需求量逐年升温，特别是近年来我国医药企业的科技进步和科技创新迅猛发展，许多生物医药企业以龙胆为主要原料开发研制生产了近