森林旅游(国家林业和草原局职业教育十三五规划教材)

定　　价：55 元

• 作者：编者:曾琬淋著，:吴学群|责编
• 出版时间：2021/12/1
• ISBN：9787521914801
• 出 版 社：中国林业出版社

• 中图法分类：F590.75 
• 页码：242
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本教材以“立德树人”为根本，体现价值引领、能力培养、知识传授“三位一体”的培养目标，突出对学生的专业情感、森林旅游服务实践应用能力和创新素质的培养，在内容设计上加强生态文明教育，引导学生树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念。学生通过学习，能更好地掌握森林旅游服务技能，并能熟练、安全、规范地为游客提供森林旅游服务，成为具有良好职业道德、实践操作技能和可持续发展能力的高素质技能型人才，以适应市场对森林旅游人才的需求。

目 录

前言
模块一 理论篇
项目一 认知森林与森林旅游
任务一 认知森林
一、森林相关概念
二、森林资源
三、森林旅游资源
任务二 认知森林旅游
一、森林旅游的概念
二、森林旅游的产生
三、森林旅游的载体
四、森林旅游的发展成效
五、森林旅游的开发建议
项目二 森林旅游接待服务
任务一 森林旅游接待行前服务
一、行前形象准备工作
二、行前业务与知识准备工作
三、行前物品与心理准备工作
四、行前其他准备工作
任务二 森林旅游接待行中服务
一、森林旅游接待原则
二、森林旅游接待要求
三、森林旅游接待服务流程
四、森林旅游接待服务注意事项
任务三 森林旅游接待行后服务
一、森林旅游接待尾声准备工作
二、森林旅游接待总结欢送工作
三、森林旅游接待后续工作
模块二 实务篇
项目三 森林旅游产品类型
任务一 森林观光
一、生物景观观光产品
二、水域风光观光产品
三、地文景观观光产品
四、气象景观观光产品
五、文物古迹与建筑观光产品
六、民俗风情城乡风貌观光产品
七、求知娱乐购物观光产品
八、生态环境观光产品
任务二 森林体验
一、森林体验的定义
二、森林体验的兴起
三、森林体验的类型
四、体验式森林旅游产品特点
任务三 森林康养
一、森林康养的定义
二、森林康养的起源
三、国内外森林康养产业发展情况
四、森林康养旅游产品
五、国内外森林康养基地案例
任务四 森林研学
一、森林研学的概念和内涵
二、森林研学的内容
三、森林研学的特点
四、森林研学的要求
五、森林研学产品实例
项目四 森林旅游要素
任务一 体验森林旅游交通
一、旅游公路
二、索道
三、国家森林步道
四、栈道
五、森林旅游度假列车
任务二 品味森林旅游美食
一、森林野菜
二、森林野果
三、森林油料
四、森林饮料
五、森林药用植物
六、森林香料
七、森林蜜源
八、森林昆虫食品
任务三 享受森林旅游住宿
一、普通宾馆或酒店
二、当地特色建筑
三、青年旅舍
四、旅游民宿
五、森林小木屋
六、帐篷和吊床
七、旅游拖车与房车
任务四 参与森林旅游购物
一、森林旅游购物设施
二、森林旅游购物商品种类
任务五 体验森林旅游娱乐
一、森林旅游娱乐活动类型
二、代表性森林旅游娱乐活动
项目五 森林旅游安全
任务一 认知森林旅游安全
一、森林旅游必备物品
二、野外方向辨别与迷失应对
三、水源寻找与净化
四、宿营
任务二 野生动物与有毒植物危害及预防
一、野生动物危害预防及处理
二、有毒植物危害预防及处理
任务三 森林旅游自然灾害防护及野外疾病防治
一、自然灾害防护
二、野外疾病防治
模块三 提升篇
项目六 森林旅游文化
任务一 认知森林旅游文化
一、森林旅游与文化的相互关系
二、森林旅游文化的内涵
三、森林旅游文化的特点
任务二 感知森林旅游与自然文化
一、森林旅游中的树木文化
二、森林旅游中的花卉文化
三、森林旅游中的动物文化
任务三 感知森林旅游与人文文化
一、森林旅游中的宗教文化
二、森林旅游中的民俗文化
三、森林旅游中的饮食文化
四、森林旅游中的文学艺术
五、森林旅游中的人文精神
项目七 森林旅游可持续发展
任务一 森林旅游可持续发展概述
一、森林旅游负效应
二、森林旅游可持续发展概念及意义
三、森林旅游可持续发展原则
四、森林旅游可持续发展措施
任务二 森林旅游资源保护与森林旅游规划
一、森林旅游资源保护
二、森林旅游规划与管理
模块四 线路篇
项目八 全国特色森林旅游线路
任务一 内蒙古呼伦贝尔森林草原旅游线
一、线路景点介绍
二、特色旅游活动
三、特色旅游产品
任务二 吉林森林火山湖旅游线
一、线路景点介绍
二、特色旅游活动
三、特色旅游产品
任务三 山东海滨风光森林旅游线
一、线路景点介绍
二、特色旅游活动
三、特色旅游产品
任务四 江西丹霞山水文化旅游线
一、线路景点介绍
二、特色旅游活动
三、特色旅游产品
任务五 皖西大别山生态旅游线
一、线路景点介绍