中国重点流域典型城市人群饮水暴露参数手册（成人卷）_张岚_9787518984756

水是生命之源，人体内一切生理和生化活动都需在水的参与下完成。饮用水安全问题一直是全世界人民关注的社会问题之一。公众平时的饮用水是其暴露于水中污染物的重要途径，因此，准确评价饮用水中污染物的健康风险，有针对性地采取风险防范和管理措施，是饮用水管理的迫切需求。在开展饮用水相关风险评价的过程中，人群饮用水暴露参数对风险评价的结果起着关键作用。在饮用水中污染物浓度准确定量的情况下，饮用水暴露参数的取值越接近于评价目标人群的实际暴露情况，则评价结果越准确。
2014年在十二五国家水污染控制与治理科技重大专项重点流域水源污染特征及饮用水安全保障策略研究项目（编号：2014ZX07405001）的支持下，项目组于20152016年在我国重点流域18岁及以上人群中开展了饮用水暴露参数调查与研究。通过对居民饮水摄入量、饮用水消费习惯及人群基本参数的调查，掌握了人群经饮用水途径暴露行为的特点，获得了包括直接饮水摄入量、间接饮水摄入量、洗脸、洗手、刷牙、洗碗、洗菜、手洗衣服、洗头、洗脚、洗澡等涉水参数，并在此基础上形成了《中国重点流域典型城市人群饮水暴露参数手册（成人卷）》一书。书中较翔实地介绍了饮用水暴露参数获取的历程及其研究方法，列出了所有参数的样本量、算术均值、百分位数等，为读者提供了较为全面的多种选择。

章概述1
节目的和意义1
第二节调查对象和内容2
第三节调查方法3
第四节质量控制与质量评价7
第二章饮水摄入量10
节基本概念10
第二节饮水摄入量推荐参考值10
第三节与国外的比较11
第三章涉水时间活动模式参数12
节基本概念12
第二节涉水时间活动参数推荐参考值12
第三节与国外的比较13
第四章体重、体表面积推荐参考值14
节基本概念14
第二节体重、体表面积推荐参考值14
第三节与国外的比较15
第五章抽样方案案例16
节江苏省无锡市现场调查抽样方案16
第二节四川省射洪市现场调查抽样方案20
第三节广西壮族自治区北海市现场调查抽样方案21
附录24
附录A我国重点流域典型城市居民（成人）饮水暴露参数24
附表A-1我国重点流域典型城市居民(成人)日均饮水摄入量24
附表A-2我国重点流域典型城市居民(成人)分年龄段日均饮水摄入量24
附表A-3我国重点流域典型城市居民(成人)分季节日均饮水摄入量25
附表A-4我国重点流域典型城市居民(成人)分调查点日均饮水摄入量25
附表A-5我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组日均直接饮水摄入量27
附表A-6我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组日均间接饮水摄入量34
附表A-7我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组日均总饮水摄入量40
附表A-8我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组日均饮料摄入量47
附表A-9我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组日均总水摄入量53
附表A-10我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节日均直接饮水摄入量60
附表A-11我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节日均间接饮水摄入量62
附表A-12我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节日均总饮水摄入量64
附表A-13我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节日均饮料摄入量67
附表A-14我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节日均总水摄入量69
附表A-15我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI日均直接饮水摄入量72
附表A-16我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI日均间接饮水摄入量77
附表A-17我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI日均总饮水摄入量82
附表A-18我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI日均饮料摄入量88
附表A-19我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI日均总水摄入量93
附表A-20我国重点流域典型城市居民(成人)每天刷牙时间99
附表A-21我国重点流域典型城市居民(成人)分流域每天刷牙时间99
附表A-22我国重点流域典型城市居民(成人)每天洗手时间100
附表A-23我国重点流域典型城市居民(成人)分流域每天洗手时间100
附表A-24我国重点流域典型城市居民(成人)每天洗脸时间101
附表A-25我国重点流域典型城市居民(成人)分流域每天洗脸时间102
附表A-26我国重点流域典型城市居民(成人)每周洗脚时间102
附表A-27我国重点流域典型城市居民(成人)每周洗头时间103
附表A-28我国重点流域典型城市居民(成人)每周洗碗时间103
附表A-29我国重点流域典型城市居民(成人)每周洗菜时间104
附表A-30我国重点流域典型城市居民(成人)每周手洗衣服时间104
附表A-31我国重点流域典型城市居民(成人)每周洗澡时间105
附表A-32我国重点流域典型城市居民(成人)每月游泳时间105
附表A-33我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每天刷牙时间105
附表A-34我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每天洗手时间112
附表A-35我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每天洗脸时间119
附表A-36我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每周洗脚时间125
附表A-37我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每周洗头时间132
附表A-38我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每周洗碗时间138
附表A-39我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每周洗菜时间145
附表A-40我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每周手洗衣服时间151
附表A-41我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每周洗澡时间158
附表A-42我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、年龄组每月游泳时间164
附表A-43我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每日刷牙时间171
附表A-44我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每日洗手时间173
附表A-45我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每日洗脸时间175
附表A-46我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每周洗脚时间178
附表A-47我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每周洗头时间180
附表A-48我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每周洗碗时间183
附表A-49我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每周洗菜时间185
附表A-50我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每周手洗衣服时间187
附表A-51我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每周洗澡时间190
附表A-52我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、季节每月游泳时间192
附表A-53我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每天刷牙时间195
附表A-54我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每天洗手时间200
附表A-55我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每天洗脸时间205
附表A-56我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每周洗脚时间211
附表A-57我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每周洗头时间216
附表A-58我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每周洗碗时间222
附表A-59我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每周洗菜时间227
附表A-60我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每周手洗衣服时间233
附表A-61我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每周洗澡时间238
附表A-62我国重点流域典型城市居民(成人)分流域、性别、BMI每月游泳时间244
附表A-63我国重点流域典型城市居民(成人)平均体重249
附表A-64我国重点流域典型城市居民(成人)分年龄段体重及体表面积参数250
附录B调查工作职责与现场调查步骤251
附录C问卷调查表及日志259

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