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转基因大豆

转基因大豆

定  价:78 元

        

  • 作者:李香菊 著
  • 出版时间:2021/7/1
  • ISBN:9787511653819
  • 出 版 社:中国农业科学技术出版社
  • 中图法分类:S565.103.4 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:
  • 开本:16开
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转基因生物技术在缓解资源约束、保障食物安全、保护生态环境、拓展农业功能等方面呈现出重要作用和巨大潜力,全球转基因作物产业发展实践证明,民众的科学认知与接收程度是转基因生物产业发展的重要基础。

《转基因大豆》一书系统阐述了大豆的用途和生产史、大豆的虫害和草害、转基因大豆的研发、转基因大豆的安全性评价、转基因大豆的环境安全性评价、转基因大豆的食用安全性评价、转基因大豆的产业化和消费,以及转基因大豆的安全管理与监测等内容,以期为人们更好地了解转基因技术,更加科学地认知转基因大豆提供参考读物.

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