在法国花艺被分成花束和插花两种形式。法式插花强调使用应季的花材，表现植物在自然中的生长状态，作品如同缩小的自然景观，具有强烈的田园风情。作者将法式插花技法应用于东方人日常生活的赠送花礼和空间花饰，创作出既具有法式审美精神，有符合东方人生活方式和用花习惯的插花形式。
全书详细介绍了法式插花的设计和插制要点，并举例的大量带有插制步骤的案例。本书能帮助花店行业的读者创造出与众不同的花艺产品，也适合普通的花艺爱好者自学提升日常插花的技术。
斋藤由美
侨居巴黎的日本花艺设计师、摄影师
2000年留学巴黎，除了在花艺学校学习，还坚持在仰慕的花艺艺术家身边实习。
期间参与高级酒店、餐厅、巴黎时装节的花艺设计，负责巴黎丽兹酒店的全部鲜花装饰，并为许多名人制作花束，
除了个人的花艺课程极受欢迎，拥有惊人的回头率，也组织承办花艺游学及法国花艺师课程。著有多本法式花艺的相关书籍。
第1章 法国的花礼文化与插花
第1节 法国的花礼文化 002
第2节 风格独特的法式插花 006
第3节 田园风格的法式插花 008
第4节 适合东方人生活方式的法式插花 012
第2章 法式插花的插制要点与制作准备
第1节 法式插花的插制要点 024
第2节 法式插花的两种样式 026
1. 法式插花 026
2. 法式特制插花 027
第3节 制作法式插花的工具与花器 028
1. 制作花泥基座的工具 028
2. 剪裁和切割类工具 030
3. 花器 031
第4节 制作法式特制插花的工具与花器 034
1. 有高度的花器 034
2. 装饰材料 036
第5节 花泥基座的设置方法 040
1. 花泥的基础知识 040
2. 花泥的处理方法和注意点 041
3. 让花泥充分吸收水分的方法 041
4. 花篮的花泥基座的设置方法 043
5. 方形花器花泥基座的设置方法 046
第3章 法式插花的制作技法
第1节 制作法式插花的基本技法 050
第2节 用基本技法插制法式插花 054
1. 小型法式插花的插制 054
2. 较大型法式插花的插制 062
第3节 基本技法的进阶应用，插制多种形式的法式插花 072
1. 丰盈饱满感的法式插花 072
2. 根据花器形状完成的方形作品 076
3. 用枝叶演绎大自然的景象 079
4. 多个单体构成的组合花艺 084
第4节 不使用花泥的法式插花 088
使用球根植物的法式插花 088
第4章 法式特制插花的制作技法
第1节 以田园风格为基础创作法式特制插花 098
1. 法式特制插花的应用场合 098
2. 法式特制插花的插制要点 098
第2节 法式特制插花的制作技巧 100
1. 小型法式特制插花的插制 100
2. 大型法式特制插花的插制 109
第5章 装饰桌面的法式插花
1. 巴黎三星级餐厅餐桌花的制作原则 114
2. 魅力餐桌花 115
3. 用缎带装饰立方体花器 121
4. 将立方体花器制作的法式特制插花作为餐桌花 123
第6章 具有浓郁季节感的法式插花
第1节 季节感是法式花艺的灵魂 128
第2节 缤纷的春日法式插花 130
第3节 闪耀的夏日法式插花 140
第4节 娇媚的秋日法式插花 148
第5节 华丽的冬日法式插花 156
第7章 适合作为花礼的法式插花
第1节 法式花礼的插制要点 164
第2节 使用于不同场合的法式花礼 166
使用场景1 庆贺开业和个人作品展 166
使用场景2 慰问和吊唁 172
使用场景3 庆祝纪念日和生日 178
使用场景4 庆贺乔迁新居 184
使用场景5 节气节日花事 190
专栏
专栏 1 品位独特的“花材搭配” 037
专栏 2 法式插花可自由选择不同材质的花器 038
专栏 3 法式宴会餐桌花的特征 125
专栏 4 田园风格的法式插花 193
专栏 5 怎样学习法式风格 194
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