本书从肉鸡养殖场的选址与建设、肉鸡养殖饲料营养管理流程、肉鸡品种选择的标准化操作、肉鸡饲养管理操作流程、肉鸡场设施设备操作流程、肉鸡场疫病防控与废弃物处理操作流程、肉鸡场生产经营管理与加工销售操作流程等七个方面系统地介绍了标准化、规模化肉鸡生产管理的操作流程，希望能够对读者有一定的帮助。本书注重理论与实践相结合，可操作强，是肉鸡养殖场(户)的生产管理人员、基层技术人员的可靠读物，也可供相关专业的院校师生和相关科研人员参阅。
第一章 肉鸡养殖场的选址与建设
第一节 肉鸡场科学选址操作流程
第二节 肉鸡场建设前的行政审批操作流程
第三节 肉鸡场建设的规划与布局
第四节 肉鸡场的建造与设备
第二章 肉鸡养殖饲料营养管理流程
第一节 饲料营养成分和饲料分类
第二节 肉鸡的营养需要标准
第三节 饲料加工生产与采购管理标准
第三章 肉鸡品种选择的标准化r/> 第一节 优良肉鸡品种及生产能
第二节 地方肉鸡品种保种及利用操作流程
第三节 肉种鸡繁育操作流程
第四节 良种的操作流程
第四章 肉鸡饲养管理操作流程
第一节 快大型肉仔鸡的饲养管理操作流程
第二节 优质肉鸡饲养管理操作流程
第三节 肉种鸡的饲养管理操作流程
第五章 肉鸡场设施设备操作流程
第一节 环境控制设备的r/> 第二节 饮水设备的操作流程
第三节 供料设备管理操作流程
第四节 废弃物综合处理与利用设备的r/> 第五节 供电和动力设备操作管理流程
第六节 其他设备的操作管理
第六章 肉鸡场疫病防控与废弃物处理操作流程
第一节 肉鸡场生物安全保障措施
第二节 肉鸡常见疫病的
第三节 肉鸡场废弃物处理及资源化利用操作流程
第七章 肉鸡场生产经营管理与加工销售操作流程
第一节 生产经营管理
第二节 肉鸡生产综合成本控制
第三节 肉鸡销售与品牌化
第四节 肉鸡的加工
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